Una piccola Anteprima

Eccovi una piccola anteprima delle foto che inseriremo nel dossier di candidatura!

Posticipato il termine ultimo per la presentazione dei dossier di candidatura.

Come da mail ricevuta dalla Sig.ra Brunella SCALVINI dell'uffico promozione e informazione del settore agricoltura della provincia di Brescia si avvisa che è stato spostato il termine ultimo per l'invio dei dossier di candidatura.

Il nuovo termine è fissato per

sabato 27 novembre 2010.



Il dossier di candidatura del "Giolitti" (dopo il tour de force della scorsa settimana), comunque era quasi pronto! Useremo questo mese per metterlo ulteriormente a punto.

A. RICCI

...SI RICOMINCIA!

Il Collegio dei Docenti dell'Istituto "Giolitti" ha approvato il progetto "Concorsi" e quindi abbiamo rimesso in moto la macchina organizzativa per candidarci a partecipare alla fase finale del "Gran Trofeo d'Oro della ristorazione Italiana".
Primo passo è stato scegliere i componenti dela squadra:

Sezione cucina (docente responsabile: prof. RICCI Alessandro)

• DIMACULANGAN Christian (III B o.s.r. cucina)
• PICARIELLO Simone (III B o.s.r. cucina)
• TRUFFO Alberto (III B o.s.r. cucina)

Sezione sala-bar (docente responsabile: prof. ROGGIA Biagio)

• MURGUIA Maria (III B o.s.r. sala-bar)
• NOVO Sara (III B o.s.r. sala-bar).

Oggi la squadra si è dedicata alla preparazione del menu e della mise en place da inserire nel dossier di candidatura.
Si ringrazia per la disponibilità il fotografo che ha realizzato il servizio fotografico: Alessandro TOPUNTOLI.

A presto.

A. Ricci